ナッツは、カロリーが高く(たかく)て、ダイエットには不向き(ふむき)だと思わ(とおもわ)れるかもしれません。ところが、ナッツは栄養(えいよう)がとても豊富(ほうふ)で、実は(じつは)ダイエットには最適(さいてき)な食品(しょくひん)なのです。植物性(しょくぶつせい)食品(しょくひん)であるアーモンドやカシューナッツなどのようなナッツ類(るい)は、コレステロールがありませし、良質(りょうしつ)なたんぱく質(たんぱくしつ)、ビタミン・ミネラル、そして食物(しょくもつ)繊維(せんい)が豊富(ほうふ)に含ま(ふくま)れています。日常的(にちじょうてき)にナッツを食べる(たべる)ことによって、動物性(どうぶつせい)たんぱく質(たんぱくしつ)が多く(おおく)なりがちな食生活(しょくせいかつ)に、植物性(しょくぶつせい)たんぱく質(たんぱくしつ)を積極的(せっきょくてき)に摂り(とり)入れる(いれる)ことができるのです。固い(かたい)ナッツは噛み(かみ)ごたえがあり、噛め(かめ)ば噛む(かむ)ほどナッツ本来(ほんらい)のおいしさを味わう(あじわう)ことができます。そうしてよく噛ん(かん)で食べる(たべる)ことで、満腹(まんぷく)中枢(ちゅうすう)を刺激(しげき)し食べ過ぎ(たべすぎ)を防い(ふせい)でくれます。さらに、噛む(かむ)ことは、脳(のう)の発達(はったつ)にも効果(こうか)があるそうです。このことから、育ち盛り(そだちざかり)の子供(こども)さんのおやつとしても最適(さいてき)なのです。また、アーモンドやピーナッツ、松の実(まつのみ)には、ビタミンEが含ま(ふくま)れていて、血行(けっこう)を良く(よく)してくれます。かぼちゃの種(たね)には、亜鉛(あえん)などのミネラルを含ん(ふくん)でおり、血液(けつえき)の流れ(ながれ)を良く(よく)する作用(さよう)があります。これらのナッツ類(るい)は、とてもおいしく食べ(たべ)やすいので、つい手(て)が止まら(とまら)なくなってしまいますが、ダイエット中(ちゅう)であることを忘れない(わすれない)でください。食べる(たべる)量(りょう)を決め(きめ)お皿(おさら)に取り分けて(とりわけて)おやつにしたり、朝食(ちょうしょく)にグラノーラとして牛乳(ぎゅうにゅう)やヨーグルトと一緒(いっしょ)に食べ(たべ)たり、とカロリーの摂り(とり)過ぎ(すぎ)にならないように考え(かんがえ)て、一日(いちにち)のうちにナッツを取り入れ(とりいれ)ましょう。
コラーゲンは保湿効果がある成分であるため、肌の真皮にあるコラーゲンが不足すると、シワやたるみの原因になってしまいます。
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